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| Katharina Lausterer | | "Die Gastlichkeit, die ich selbst erfahren durfte, die daraus gewachsene Liebe zu gutem Essen und Trinken und einem gepflegtem Zuhause, haben bei mir grosses Interesse und Freude an der Gastronomie geweckt.
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Die Möglichkeit, im Jahre 2003 das im Besitz meiner Eltern befindliche Hotel und Restaurant zu führen und der gleichzeitige Abschluß des Betriebswirtschaftstudiums veranlassten mich die Chance zu nutzen und in meine Heimatstadt zurückzukehren.
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Verbunden fühle ich mich auch mit dem Kolleg St. Blasien, in dem ich 1998 mein Abitur machte." |  | | Frank Lausterer | | "Gerne bin ich aus der Landeshauptstadt Stuttgart in das malerische St. Blasien gekommen, um zusammen mit meiner Frau Katharina Leben in das kleine Haus zu bringen.
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Geprägt durch die schwäbische Küche und durch meine Arbeit als Küchenchef im Gourmetrestaurant Fernsehturm möchte ich Sie mit feiner Hausmannskost und Gerichten aus der gehobenen Gastronomie verwöhnen." | | |
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